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Montello Asolo DOC

Capace di emozionare oggi come ieri, forte del successo ottenuto, oltre quello che immaginavamo.

Oggi come ieri sempre unico.

Phigaia "After the red" 2021

€43.00Price
  • Zona e comune di produzione: Montello - Nervesa della Battaglia 
    Uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
    Sistema di allevamento: Guyot
    Densità dell’impianto: 6/6.300 v/ha
    Epoca della vendemmia: da fine settembre per il Merlot, a ottobre inoltrato per il Cabernet
    Maturazione in legno: 12 mesi
    Immissione nel mercato: almeno 3 anni dalla vendemmia
    Grado alcolico: 13 Vol

  • Rosso rubino intenso. Stupisce per la sua equilibrata complessità. Intensi e distinti i profumi di frutta matura (prugne rosse, amarene), di agrumi canditi, si intrecciano a sentori floreali, erbacei e balsamici.
    È corposo, armonico, i tannini di grande eleganza sono perfettamente integrati. Il finale è lungo, intenso e complesso.

    Abbinamento: carni rosse, fagiano con salsa cacciatora, formaggi d’alpeggio stagionati.

    Curiosità: Il Rosso dell’Abazia è il primo vino realizzato da Francesco e Antonello. In questi anni è diventato il nostro vino “icona”, pluripremiato sia dalle più note guide nazionali, sia nei concorsi internazionali.