Rosso rubino intenso. Stupisce per la sua equilibrata complessità. Intensi e distinti i profumi di frutta matura (prugne rosse, amarene), di agrumi canditi, si intrecciano a sentori floreali, erbacei e balsamici.
È corposo, armonico, i tannini di grande eleganza sono perfettamente integrati. Il finale è lungo, intenso e complesso.
Abbinamento: carni rosse, fagiano con salsa cacciatora, formaggi d’alpeggio stagionati.
Curiosità: Il Rosso dell’Abazia è il primo vino realizzato da Francesco e Antonello. In questi anni è diventato il nostro vino “icona”, pluripremiato sia dalle più note guide nazionali, sia nei concorsi internazionali.
