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Blend: l'arte dell'assemblaggio nel vino sul Montello
Nel 1986 Francesco e Antonello si trovano tra le mani tre vitigni arrivati sul Montello generazioni prima: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. La domanda non era quale scegliere, ma come farli dialogare tra loro. Nasce così il nostro taglio bordolese, non una moda, ma una scelta stilistica che oggi prende forma in tre vini diversi: il Rosso dell'Abazia, il Phigaia, il Marquise. Scopri perché il blend è per noi un'arte, e come lo interpretiamo, in questo articolo.
27 lugTempo di lettura: 4 min


I Bordolesi del Montello: quando il territorio adotta il mondo
Scopri i Bordolesi del Montello: Cabernet e Merlot vinificati in Veneto da Serafini & Vidotto. Prenota la tua degustazione in cantina.
30 ott 2025Tempo di lettura: 4 min


Manzoni Bianco: il bianco che racconta il Montello secondo Serafini & Vidotto
Scopri il Manzoni Bianco di Serafini & Vidotto: eleganza, freschezza e identità coltivate sul Montello. Un bianco da degustare con sorpresa, fin dal primo sorso.
1 ago 2025Tempo di lettura: 3 min
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